Beschreibung
Backe deinen Keks
Dieser hochwertige Keksabroller wurde in liebevoller Handarbeit in der Nähe von Berlin hergestellt. Aus heimischer Buche werden diese traumhaft schönen Teigrollen mit verschiedenen Motiven angefertigt. Für die Großen haben wir die 40 cm langen Keksabroller und damit ihr die Augen eurer Kinder zum Strahlen bringt, gibt es die Keksabroller auch in klein (22 cm).
Einem schönen Backtag steht jetzt nichts mehr im Wege.
Wir haben verschiedene Motive für euch:
- Fröhliche Weihnachten
- Herzchen groß und klein
- skandinavisches Muster
- Herz
Wertvolle Pflegetips:
Vor der Benutzung solltest du den Keksroller oder die Keksstempel mit lauwarmen Wasser abspülen und gut trockenen lassen. Danach reibt ihr den Keksabroller mit hellem Speiseöl ein. Das überschüssige Öl mit einem Tuch abtupfen. Dadurch vermeidet ihr, dass der Teig an der Rolle festklebt. Zur Reinigung eignet sich eine weiche Bürste und ein wenig Speiseöl.
Und hier findest du ein leckeres Rezept für 20 glutenfreie, vegane Kekse:
50g Kokosmehl
100g Reismehl
150g Buchweizenmehl
200g kaltgepresstes Kokosöl
100g brauner Zucker
40g Bio-Vanillezucker
2 TL Mandel oder Kokosmilch
9 TL Eingeweichte Leinsamen
Alle Zutaten mischen und zu einer Kugel formen. Trenne die Kugel in 2 Teile. Rolle den Teig zwischen 2 Bögen Backpapier mit einer glatten Teigrolle. Den Teig mit etwas Mehl oder Reismehl bestreuen oder den Keksroller mit etwas Speiseöl einreiben, damit es nicht klebrig wird. Platziere den Keksroller auf dem Teig, rolle langsam mit Druck, um ein gutes Muster zu erhalten. Rolle bis ca. 2 cm zum Teigrand, damit dieser nicht an dem Keksroller kleben bleibt.
Jetzt kannst du ausstechen:-)
Friere die Kekse direkt nach dem Ausstechen für mindestens 30 Minuten ein, um die Teigmuster zu stabilisieren. Heize den Backofen auf 180 Grad vor und gebe dann die Kekse direkt aus dem Eisfach auf ein Blech. Backe die Kekseca. 15 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
Und nun, lass sie dir und deiner Familie schmecken:-)))
