Erdbeer-Mocktail

Blühende Bäume, Vogelgezwitscher und Erdbeersaison – der Frühling ist da. Oder mit anderen Worten, es ist GIMBER Erdbeer-Mocktail-Zeit.   Du benötigst 4 Bio-Erdbeeren 1 Zitronengras-Stengel 1 EL GIMBER Saft von ½ Limette 100 ml Tonic oder Soda Wassergetränkte Hibiskusblüten Eiswürfel   Zubereitung: Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. Den Zitronengrastengel in dünne Scheiben schneiden. Verwenden…

Gimber-Kürbis-Haferflocken-Riegel

Zutaten 150 ml pflanzliche Milch 400 g Kürbismus 3 Esslöffel GIMBER 2 Eier oder 170 g Vegan-Joghurt 2 Teelöffel Lebkuchengewürz 1 Teelöffel Vanille-Extrakt 200 g Haferflocken (glutenfrei) 1 Prise Meersalz   Garnierung 2 Esslöffel Pekannüsse 2 Esslöffel Rosinen 1 Esslöffel Kürbissamen   Zubereitung Ofen auf 160 °C vorheizen und Backform (22 x 22 cm) einfetten.…